Salată de varză roșie și legume amestecate cu tofu
sursa foto: pixabay
Puteți prepara această salată crocantă și colorată în orice moment al anului. Serviți-o cu pâine de secară.
75 g de varză roșie, tocată
75 g de buchețele de broccoli, tocate
2 morcovi de mărime medie, spălați bine și rași
2 bucăți de țelină, feliate
2 cepe verzi, tăiate bucăți
150 g de brânză tofu afumată sau marinată, tăiată cubulețe
De sezon – Cele mai bune rețete cu leurdă
Sosul
2 linguri de ulei din amestec de semințe, presate la rece
1 lingură de zeamă de lămâie sau de oțet de mere
piper negru proaspăt măcinat (după gust)
Mod de preparare:
- Puneți într-un bol mare toate ingredientele pentru salată
- amestecați ingredientele pentru sos și turnați-le deasupra salate.
Serviți imediat, poftă bună!
About Post Author
