Salată de varză roșie și legume amestecate cu tofu

Puteți prepara această salată crocantă și colorată în orice moment al anului. Serviți-o cu pâine de secară.

75 g de varză roșie, tocată

75 g de buchețele de broccoli, tocate

2 morcovi de mărime medie, spălați bine și rași

2 bucăți de țelină, feliate

2 cepe verzi, tăiate bucăți

150 g de brânză tofu afumată sau marinată, tăiată cubulețe

De sezon – Cele mai bune rețete cu leurdă

Sosul

2 linguri de ulei din amestec de semințe, presate la rece

1 lingură de zeamă de lămâie sau de oțet de mere

piper negru proaspăt măcinat (după gust)

Mod de preparare:

1. Puneți într-un bol mare toate ingredientele pentru salată
2. amestecați ingredientele pentru sos și turnați-le deasupra salate.

Serviți imediat, poftă bună!

About Post Author

Redactia

See author's posts