Rulouri la cuptor din zucchini și hummus
sursa foto: pexels
Cu un conținut redus de calorii, având multă apă în compoziție, ceea ce contribuie la obținerea rapidă a senzației de sațietate, plin de substanțe nutritive, inclusiv potasiu și vitamina A, zucchini este una dintre legumele recomandate în toate dietele, indiferent că vorbim de diete pentru pierderea kilogramelor în plus sau de o alimentație sănătoasă.
Dacă ești în căutarea unor rețete de snacks-uri, „Rulouri la cuptor din zucchini și hummus” sunt alegerea ideală. Cu doar 43 de calorii per porție, fiecare pachețel îți aduce o cantitate suficientă de proteine și fibre astfel încât să te încarci cu energia necesară continuării activității. Însă îți garantez că nu vei putea să te oprești doar la unul!
Așadar, dacă vrei o gustare de primăvară, sănătoasă și ușor de făcut iată mai jos rețeta celor mai bune „Rulouri la cuptor din zucchini și hummus”.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de coacere: 6 minute
Informații nutriționale/ porție:
1 roll-up | Calorii: 43,1 cal | Grăsime: 3,1g | grăsimi saturate: 0,5 g | Carbohidratii: 3.6g | Zahăr: 1,1g | Sodiu: 96.0mg | Fibre: 1,0g | Proteine: 1,0g | Colesterol: 0 mg
‘Laptele de aur’, o băutură miraculoasă pentru sănătate: cum se prepară
Ingrediente:
2 zucchini medii
1 lingură ulei de măsline
¼ linguriță sare
¼ linguriță de piper măcinat
6 linguri + 2 lingurițe Humus gata preparat sau, ideal, preparat anterior
1 ardei copt (sau crud), cubulețe
Mod de preparare:
Încălziți o tigaie pentru grătar la foc mediu spre mare.
Tăiați zucchini fâșii, fără a folosi însă și partea interioară, cea cu semințe (pe care o puteți pune la congelator pentru o utilizare ulterioară).
Condimentați cu ulei de măsline, sare și piper.
Așezați fâșiile de zucchini pe gratar 2 până la 3 minute pe fiecare parte. Dovlecelul trebuie să fie fraged, dar nu zemos.
Luați dovlecei de pe grătar și puneți-i pe o placă de tăiere.
Împrăștiați 1- 2 lingurițe de hummus pe fiecare felie de dovlecel. Ornați cu ardei copt (puteți folosi și ardei roșu crud dacă nu aveți ardei copt). Împachetați fiecare fâșie astfel încât să formați o rolă.
Să aveți poftă!
About Post Author
