Ce se mănânci de post ca să nu te îngrași? Sfaturi de la Carmen Brumă
sursa foto: breville-romania.ro
Specialista în nutriție Carmen Brumă oferă câteva sfaturi privind alimentația celor care vor să țină postul Paștelui, astfel încât să nu se îngrașe și să aibă un corp sănătos.
„Dacă vrei să nu te îngrași în post și să ai beneficii de pe urma lui, combină sursele de proteină vegetală. De exemplu, cerealele.
Eu am aici cușcuș. Combină cu legume cu boabe, năut, încât să ai tot spectrul de aminoacizi esențiali. Iar, pentru că fierul din sursele non-animale nu se absoarbe la fel de bine, se mai numește și fier non-hemic, adaugă meselor tale o sursă bogată în vitamina C pentru a spori absorbția. De exemplu, pătrunjelul!”, a explicat Carmen Brumă, pe Instagram.
Specialista în nutriție a făcut și o listă cu alimente sănătoase pe care le putem consuma. De exemplu, linte, mazăre, fasole, năut, quinoa și amaranth, nuci și semințe.
În schimb, sunt de evitat alimentele procesate, precum șnițel de post, hamburger de post, mezeluri sau maioneză de post. De asemenea, nu trebuie făcut abuz de dulciurile vegane deoarece pot avea multe calorii.
Greșeli de alimentație în timpul postului
„Iată două posibile greșeli în post, care pot duce la îngrășare.
1. Nu mănânci suficiente proteine sau nu combini corect sursele de proteine vegetală, astfel încât să aibă toți aminoacizii esențiali, iar lucrul ăsta te face să obții greu senzația de sațietate.
2. Nu mănânci suficiente fibre, ceea ce te face să ronțăi ceva, să ciugulești ceva tot timpul, iar lucrul ăsta menține secreția de insulină, iar acest lucru favorizează problemele de sănătate, iar printre acestea și kilogramele în plus”, a mai explicat, în trecut, Carmen Brumă.
About Post Author
